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Mandelmilch ist eine tolle Alternative zu Kuhmilch, schmeckt super lecker und ist gesund. Du kannst die Nussmilch unkompliziert Zuhause mit nur wenigen Zutaten selbst machen und pur, im Knuspermüsli oder auch in Desserts genießen.

Mandelmilch

Mandelmilch ist eine tolle Alternative zu Kuhmilch, schmeckt lecker und ist gesund. Du kannst sie ganz einfach und mit nur wenigen Zutaten selbst machen.

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Menüart

Pflanzenmilch & Käse

Küchenstil

Vegan

Rezepte

glutenfrei, Pflanzenmilch & Käse

Vorbereitung

1 Minuten

Kochzeit

9 Minuten

Portionen

1 Liter

Menüart Pflanzenmilch & Käse Küchenstil Vegan Rezepte glutenfrei, Pflanzenmilch & Käse Vorbereitung 1 Minuten Kochzeit 9 Minuten Portionen 1 Liter

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Zutaten

• 1 l Wasser
• 100 g Mandeln* (über Nacht eingeweicht)
• 4 Datteln* (optional zum Süßen)
• 1/2 TL gemahlene Vanille*

Anleitung

1. Wasser in den Mixer geben.
2. Die eingeweichten Mandeln hinzugeben.
3. Datteln und gemahlene Vanille dazugeben.
4. Das Ganze ca. 2-3 Minuten lang mixen, bis eine milchartige Flüssigkeit entsteht.
5. Zum Schluss die Milch mit Hilfe eines Seihtuchs* filtern.
6. Die Rückstände nicht wegschmeißen, sondern im Müsli essen oder zum Backen verwenden.

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