Die Kichererbsen würzen und zusammen mit den Kartoffeln ca. eine halbe Stunde backen.
Für das Topping Tomaten in Würfel schneiden, etwas gehackte Petersilie und Zitronensaft dazu geben und vermengen.
Für das Dressing alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen.
Die gebackenen Kichererbsen auf die aufgebrochene Süßkartoffel geben.
Topping aus Tomate, Petersilie und zum Schluss die Tahini-Soße hinzufügen.
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