Seidentofu zusammen mit den anderen Soßenzutaten in einen Standmixer* oder alternativ in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer* arbeiten.
Alles mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
Die Soße in einen kleinen Topf geben und kurz bei sehr niedriger Hitze erwärmen. Währenddessen umrühren, damit nichts anbrennt.
Mit Spargel, Kartoffeln, Ofengemüse oder anderen Zutaten deiner Wahl servieren.
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