4ELKürbiskerne* - (alternativ Sonnenblumen- oder Pinienkerne)
Anleitung
Grünkohlblätter waschen, Stiele entfernen und klein schneiden.
Petersilie waschen und grob hacken.
Grünkohl und Petersilie mit gepresster Knoblauchzehe, Limettensaft, Gewürzen und Kernen in einer kleinen Küchenmaschine* zu einem Pesto verarbeiten. Alternativ alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit einem Pürierstab* mixen.
Pesto in ein ausgekochtes Einmachglas füllen und im Kühlschrank lagern. Innerhalb von 1 Woche aufbrauchen.
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