1 TLFlüssigrauch* - (optional für rauchigeren Geschmack)
2ELPflanzenzahne - z.B. Hafer- oder Soja Cuisine (optional für cremigere Konsistenz)
Anleitung
Grünkern waschen und ca. 30 Minuten in Gemüsebrühe kochen.
Währenddessen die restlichen Zutaten waschen und schneiden.
Zuerst Zwiebeln und Knoblauch anbraten und dann den Grünkern einige Minuten mit garen, anschließend Karotten und Paprika hinzugeben.
Nach einigen Minuten Tomaten hinzugeben und Chili mit etwas Wasser auffüllen.
Zum Schluss den Mais und die Bohnen dazugeben, das Ganze würzen und noch gut eine halbe Stunde weiter kochen.
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