1Bundfrische Kräuter - nach Wahl (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
Anleitung
Kartoffeln bei Bedarf (bei großen Exemplaren) halbieren und ca. 15 Minuten dämpfen.
Gedämpfte Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und zerdrücken. Hierfür z.B. die Unterseite einer Tasse verwenden.
Mit Salz, Pfeffer und den anderen Gewürzen würzen und ca. 20 Minuten bei (max.) 180 Grad backen bis sie goldbraun und knusprig sind.
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