Vegane Mayo ohne Ei
Du möchtest Mayonnaise selber machen? Dieses gesunde Rezept kommt ohne Ei und Öl aus und ist komplett vegan. Du brauchst nur 5 Zutaten und 5 Minuten!
Mayonnaise selber machen - vegan und ohne Ei
Portionen Vorbereitung
1Glas 1Minuten
Kochzeit
4Minuten
Portionen Vorbereitung
1Glas 1Minuten
Kochzeit
4Minuten
Zutaten
  • 1/2Bund Koriander
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100g Cashews*(eingeweicht)
  • 1 Zitrone
  • 1/4TL Salz
Anleitungen
  1. Cashews mindestens 2 Stunden lang -oder über Nacht- einweichen lassen.
  2. Zitronensaft zusammen mit Cashews, Knoblauch, Koriander und Salz mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.