Roh veganer Brokkoli Salat mit Tahini-Dressing
Roh veganer Brokkoli Salat mit Sesamdressing – lecker & gesund! Schnell und einfach mit nur einer Handvoll simpler Zutaten zubereitet!
Roh veganer Brokkolisalat mit Tahini-Dressing
Portionen Vorbereitung
2Teller 15Minuten
Portionen Vorbereitung
2Teller 15Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Brokkoli in mundgerechte Röschen schneiden, waschen und in eine Schüssel geben.
  2. Karotte schälen und raspeln, Zwiebel schälen und fein hacken und beides zusammen mit Rosinen und Sonnenblumenkernen mit in die Schüssel geben.
  3. Für das Dressing Tahini, Wasser und Tamari Sojasoße in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel zu einer einheitlichen Flüssigkeit vermengen.
  4. Ingwer und Knoblauch unterrühren, Dressing zum Salat geben und alles gut vermengen.
  5. Optional einige Stunden (oder sogar über Nacht) ziehen lassen, damit der Brokkoli weicher wird.