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Vegane rote Linsensuppe mit Erdnuss
Diese lauwarme rote Linsensuppe mit Erdnussmus verfeinert ist super cremig und sättigend. Das vegane Gericht wird ganz einfach im Standmixer zubereitet.
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| Portionen | Vorbereitung |
| 2Teller | 20Minuten |
| Kochzeit |
| 5Minuten |
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Zutaten
- 250g rote Linsen*(gekocht)
- 2 Karotten
- 1EL Erdnussmus*
- 1l Ingwertee
- 1TL Dattelpaste
- 1/4TL gemahlener Ingwer*
- 1TL Salz
- 1/4TL Kreuzkümmel*
- 1/4TL Paprikapulver*
- 1EL Sesam*(zum Bestreuen)
Anleitungen
- Alle Zutaten in einen Standmixer* geben und pürieren.
- So viel Ingwertee hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Mit Dattelpaste und Gewürzen abschmecken und mit Sesam bestreuen.