Veganer Brotaufstrich mit Cashews und roter Paprika
Dieser vegane Brotaufstrich mit Cashews und Paprika ist eine gesunde und günstige Alternative zu abgepackten Aufstrichen. Du brauchst dafür nur 6 Zutaten!
Veganer Brotaufstrich mit Cashews und Paprika
Portionen Vorbereitung
1Glas 2Minuten
Kochzeit
3Minuten
Portionen Vorbereitung
1Glas 2Minuten
Kochzeit
3Minuten
Zutaten
  • 80g Cashews*(eingeweicht)
  • 1 Paprika(rot)
  • 1 Avocado
  • 1 Tomate
  • 1/4TL Basilikum(optional)
  • 1/4TL Salz
  • 1/4TL Paprikapulver*
  • 1/4TL Pfeffer
Anleitungen
  1. Paprika waschen und in Würfel schneiden.
  2. Zusammen mit den eingeweichten Cashews, dem Fruchtfleisch der Avocado und der enthäuteten Tomate pürieren.
  3. Kräuter hinzugeben und mit Gewürzen abschmecken.