Sorbet selber machen - fruchtig, gesund & super einfach
Sorbet selber machen ohne Zucker & Zusätze: Wie du mit gefrorenem Obst ein cremiges, fruchtiges Sorbet im Mixer oder Slow Juicer zauberst.
Zutaten
- 200 g Mango - (gefroren)
- 100 g Himbeeren - (gefroren)
- 100 g Banane - (gefroren)
- 50 ml Wasser - oder Pflanzenmilch (optional)
Anleitung
Slow Juicer mit Eis-Sieb:
- Gefrorene Früchte aus dem Tiefkühler nehmen und in die Einfüllöffnung des Slow Juicers geben.
- Slow Juicer einschalten und das cremige Sorbet direkt in einer kleinen Schüssel auffangen - fertig.
Alternativ mit einem Hochleistungsmixer:
- Gefrorene Früchte aus dem Tiefkühler nehmen, etwa 5 Minuten antauen lassen und mit einem kleinen Schuss Wasser oder Pflanzenmilch (30-50 ml) in den Mixer geben.
- Alles auf höchster Stufe mixen, bis eine cremige, eisähnliche Masse entsteht.
- Sofort servieren oder kurz einfrieren, damit es noch fester wird.
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