Veganes Mett aus Reiswaffeln
Veganes Mett Rezept aus Reiswaffeln - schnell und einfach zubereitet. Perfekt für deine nächste pflanzliche Brotzeit!
Zutaten
- 100 g Reiswaffeln*
- 250 ml Wasser
- 120 g Tomatenmark*
- 100 g Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Petersilie
- 2 TL Paprikapulver* - geräuchert
- 1 TL Salz*
- 1 Prise Pfeffer* - frisch gemahlen
- 3 Tropfen Flüssigrauch* - (optional)
Anleitung
- Reiswaffeln in einer mittelgroßen Schüssel zerbröseln und Wasser dazugeben. Gut umrühren und einen Moment einweichen lassen.
- Währenddessen Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie fein hacken und in die Schüssel geben.
- Gewürze hinzufügen, gut umrühren und (2-3 Stunden, am besten über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen. Innerhalb von 1 Woche verzehren.
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