Heile dich selbst

Markus Rothkranz erklärt hier überzeugend, wie man es mit der richtigen Ernährung schafft, sein Leben radikal zu verändern und gesund zu werden. Die Kapitel zur Entgiftung und Darmsanierung sind besonders interessant.

Vegetarische Ernährung

Dieses Buch ist eins der wissenschaftlichen Standardwerke über vegetarische Ernährungsformen. Die einzelnen Kapitel zu den kritischen Nährstoffen sind besonders interessant.

China Study

Die China Study beschäftigt sich vor allem mit den Auswirkungen tiereiweißreicher Ernährung auf unsere Gesundheit und wie man mit einer veganen Ernährung chronische Erkrankungen erfolgreich bekämpfen kann.

Die High-Carb Diät

Hier wird erklärt, wieso Kohlenhydrate zu Unrecht so oft verteufelt werden und weshalb eine High Carb Low Fat Ernährung aus komplexen Kohlenhydraten so gesund.

Essen gegen Herzinfarkt

Mit der richtigen Ernährung kann man Herzerkrankungen nicht nur vorbeugen, sondern sie auch stoppen bzw. rückgängig machen. Wie erfährst du hier!

Eat to Live

Hier wird erklärt, wie man mit einer gesunden Ernährung dauerhaft Gewicht verlieren und seine Gesundheit wiedererlangen kann. Das Geheimnis liegt in der Nährstoffdichte.

Dr. Jacobs Weg

In diesem Fachbuch wird erklärt, wieso Zivilisationskrankheiten trotz hoher medizinischer Standards immer weiter zunehmen und was wir dagegen tun können.

Peace Food

Rüdiger Dahlke erklärt unter anderem, weshalb tote Nahrung unglücklich macht und welche Auswirkung die Angsthormone des Schlachtviehs auf unsere Seele haben können.

Food Revolution

Dieses Buch zeigt dir die ungeschminkte Wahrheit über moderne Ernährung und Agrarwirtschaft und schafft ein Problembewusstsein über die globalen Auswirkungen unserer Ernährung.

Tiere essen

Warum essen wir überhaupt Tiere und würden wie sie auch essen, wenn wir wüssten, wo sie herkommen?

Frische Frucht- und Gemüsesäfte

Du lernst hier, wie sich die verschiedenen Säfte auf die Gesundheit auswirken und welche Säfte bei welcher Krankheit hilfreich sein sollen.

Das Pups-Tabu

In diesem Buch bekommst du gut recherchierte Infos und Tipps, wie du deine Blähungen loswerden und deine Verdauung optimieren kannst. Zudem sind viele tolle anti-blähende Rezepte enthalten, zu denen ich auch eins beisteuern durfte.

Gabel statt Skalpell

Hier geht es um den Zusammenhang zwischen einer Ernährung aus Fleisch und Milchprodukten und Degenerationskrankheiten wie Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Störungen.

Du bist, was du isst

Eine kritische Auseinandersetzung mit der Pharmaindustrie, unsere Versklavung durch Medikamente und die Frage, wie man sich mit einer gesunden Ernährung daraus befreien kann.

Food Inc.

Eine augenöffnende Doku darüber, wie eine Handvoll Konzerne darüber bestimmt, was wir essen und was wir über unser Essen wissen dürfen.

Hope for all

Die Industrienationen dieser Welt befinden sich mit zunehmenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen, extremen Übergewicht oder Diabetes in einer Gesundheitskrise und die Ursache dafür liegt auf unseren Tellern.

Live and let live

Hier geht es um unser Verhältnis zu Tieren, die Geschichte des Veganismus und die ethischen, ökologischen und gesundheitlichen Hintergründe, die Menschen dazu bewegen, vegan zu leben.

Unser täglich Brot

Dieser Film zeigt erbarmungslos mit eindrucksvollen Bildern, wie die industrielle Nahrungsmittelproduktion aussieht: viel, einfach, schnell, wenige produzieren für uns alle.

Cowspiracy

Hier geht es um die verheerenden Auswirkungen der industriellen Viehwirtschaft auf unsere Umwelt und die Frage, warum führende Umweltorganisationen diese Tatsache bei ihrer Arbeit oftmals ausblenden.

Das Gerson Wunder

Neun Patienten sprechen darüber, wie sie durch die Gerson-Therapie, die auf Ernährung und die Selbstheilungskräfte des Körpers setzt, von Krebs geheilt werden konnten.

What the Health

Ein augenöffnender Film über die gesundheitlichen Folgen der tierproduktreichen Ernährung und deren Einfluss auf chronische Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs oder Diabetes.

Gutes Küchenmesser

Mit einem guten Küchenmesser macht Kochen doppelt so viel Spaß. In der veganen Küche brauchst du keinen, sondern kannst die meisten Zutaten mit dem gleichen Messer schneiden.

Schneidebrett aus Glas

Schneidebretter aus Glas sind eine hygienische Alternative zu Holz oder Plastik, da sie nicht verfärben und keine Gerüche speichern.

Standmixer

Dieser Mixer von Philipps ist das optimale Einsteigermodell für alle, die nicht in einen teuren Hochleistungsmixer investieren wollen oder können. Das Preis-Leistungsverhältnis ist hier unschlagbar!

Mulinex Zerkleinerer

Dieser kleine Küchenhelfer ist super praktisch, wenn man keine großen Mengen zerkleinern möchte. Er eignet sich z.B. super für Pesto!

Pürierstab

Ich nutze meinen Pürierstab meistens für die Zubereitung von Suppen oder Dips. Man muss nicht wie beim Mixen den Behälter wechseln und hat weniger zu spülen :)

Spiralschneider für Gemüse-Nudeln

Wenn du gerne Rohkost-Nudeln isst, dann kann ich dir diesen kleinen Spirelli nur ans Herz legen. Damit kannst du super einfach Spaghetti aus Zucchini oder Karotten herstellen.

Keimglas

Wenn du gerne regelmäßig Sprossen essen möchtest, dann empfehle ich dir sie Zuhause selbst zu ziehen. Das ist super einfach und um Einiges günstiger als Sprossen aus dem Supermarkt.

Nussmilchbeutel

Wenn du gerne selbst Zuhause Pflanzenmilch zubereiten möchtest, dann lohnt sich die Anschaffung eines Nussmilchbeutels. Er kann ebenfalls für vegane Sahne oder auch frische Säfte genutzt werden.

Einmachgläser

Diese verschließbaren Gläser sind super zum Aufbewahren von Aufstrichen, Dips und Soßen und halten sie im Kühlschrank länger frisch.

Slow Juicer

Für meine 7-tägige Saftfastenkur habe ich mit diesem Gerät gearbeitet und war mehr als zufrieden. Dieser Slow Juicer entsaftet schonender und kommt auch mit grünem Blattgemüse super klar.

Bambus Besteckset

Wir finden dieses Besteck aus Bambus einfach super hübsch und es macht Spaß damit zu essen. Außerdem eignet sich auch toll als Reise-Besteck.

Trinkhalme aus Glas

Diese Trinkhalme aus Glas sind eine umweltschonende Alternative zu Plastik-Strohhalmen zum Wegwerfen. Außerdem sind sie viel hübscher und es macht total Spaß damit zu trinken.

Zentrifugen Entsafter

Dieser Entsafter kann festes Obst und Gemüse wie Äpfel und Karotten problemlos zerkleinern. Er ist eine super Alternative zu einem teuren Slow Juicer.

Reiskocher

Mit einem Reiskocher kannst du nicht nur Reis kochen, sondern auch Suppen, Eintöpfe und Gemüsepfannen. Das geht schneller als im normalen Kochtopf und du sparst eine Menge Zeit und Energie.

Vitamin B12

Mit einer Tablette am Tag beugst du einem B12-Mangel effektiv vor. Falls du mehr zum Thema erfahren möchtest, schau dir gerne dieses Video von mir an.

Vitamin D

Vitamin D wird bei ausreichender Sonneneinstrahlung von unserer Haut produziert, doch vor allem während der kalten Wintermonate sollten wir für eine optimale Gesundheit Vitamin D supplementieren.

Probiotika

Ein Probiotikum ist eine Zubereitung aus lebenden Mikroorganismen wie Milchsäurebakterien, die eine gesundheitsfördernde Wirkung auf den menschlichen Organismus, insbesondere auf den Darm haben.

Flohsamenschalen

Flohsamenschalen sind ein pflanzliches Quellmittel und können bei Verstopfung den Stuhl aufweichen und wegen ihrer bindenden Eigenschaften als natürliches Mittel gegen Durchfall genutzt werden.

Spirulina

Spirulina ist eine grüne Alge und eine gesunde pflanzliche Eiweißquelle. Neben ihrem hohen Proteingehalt enthält sie viele weitere Mineralstoffe, Spurenelemente und Antioxidantien.

Chia-Samen

Chia-Samen haben einen überdurchschnittlichen Gehalt an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie enthalten 10x mehr Omega-3 als Lachs und 9x mehr Antioxidantien als Orangen.

Hanfsamen

Hanfsamen sind eine gute pflanzliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren und sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.

Goji-Beeren

Goji-Beeren gelten als eins der gesündesten Lebensmittel überhaupt, da sie eine enorm hohe Nährstoffdichte aufweisen. Sie sind reich an Antioxidantien und wichtigen Mineralstoffen wie Eisen, Selen und Zink.

Veganes Proteinpulver mit Superfoods

Dieses Produkt ist mehr als ein veganes Proteinpulver. Es enthält drei hochwertige Eiweißquellen, Maca, Quinoa, Omega 3 Fettsäuren und mehr.

Erbsenprotein

Dieses vegane Proteinpulver aus Erbsen ist eine günstige Alternativen zu teuren Eiweißshakes. Die Geschmacksrichtung ist neutral, weshalb ich nicht empfehlen würde es pur zu trinken.

Kakao Nibs

Kakao Nibs sind weniger verarbeitet als normaler Schokolade und beinhalten noch mehr wertvolle Inhaltsstoffe als normaler Kakao. Sie schmecken total lecker in selbst gemachtem Schokoladeneis.

Dattelsirup

Das ist definitiv meine allerliebste Zuckeralternative. Dattelsirup macht sich einfach zu allem gut: pur auf leckeren Pancakes, als Süßungsmittel in Desserts oder Dressings.

Medjool Dateln

Die Medjool Dattel ist die Königin der Datteln! Sie ist super saftig, weich und schmeckt wie pures Karamell.

Tamari

Tamari ist die gesunde Variante von herkömmlicher Sojasauce. Sie ist eine natürlich fermentierte Soße nur aus Sojabohnen, enthält kein Weizen und ist somit glutenfrei.

Hefeflocken

Hefeflocken gehören zu meinen liebsten Gewürzen. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch noch gesund. Sie sind reich an B-Vitaminen sowie Pantothen- und Folsäure.

Kala Namak

Wenn du also früher gerne Eier gegessen hast, solltest du das Schwarzsalz unbedingt mal auf einem Avocado-Brötchen probieren :) 

Vegane Thai Curry-Pasten

Ich bin ein riesen Fan von Thai Curry, doch leider enthalten die meisten Currypasten Fischsoße oder Shrimps. Diese Thai Curry-Pasten der thailändischen Marke Cock sind vegan und super lecker!

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Menstruationstasse

Menstruationstassen sind die ökologischere, hygienischere, gesündere und günstigere Alternative zu Binden und Tampons.

Kaisernatron

Falls du auf der Suche nach einem natürlichen Deo bist, kann ich dir das Wundermittel Kaiser Natron empfehlen. Man kann es auch zum Backen und Putzen verwenden.

Thronjuwel Toilettenparfum

Das Spray beseitigt unangenehme Toilettengerüche, bevor jemand sie riechen kann. Super für die Arbeit, beim Date oder im Urlaub :

Toilettenhocker

So ein Hockerermöglicht die ideale Sitzposition für einen schnelleren, schmerzfreien und vollständigen Stuhlgang.