Guacamole ist ein leckerer und super vielseitiger mexikanischer Avocado-Dip. Ich zeige dir hier, wie du schnell und einfach cremige Guacamole selber machen kannst. Das schmeckt nämlich meistens viel besser als abgepackter Avocado-Dip aus dem Supermarkt.
Das originale Guacamole-Rezept ist vegan und du brauchst nur eine Handvoll simpler Zutaten. Es ist eins der unkompliziertesten Rezepte ĂĽberhaupt, versprochen!
Die wĂĽrzige Creme ist total vielseitig und eignet sich toll als veganer Brotaufstrich, Streichcreme fĂĽr Wraps und Sandwiches, als Dressing fĂĽr Salat, SoĂźe fĂĽr Nudeln, Ofenkartoffeln oder Tacos sowie als Dip fĂĽr Kartoffelspalten, Rohkoststicks, ganz klassisch zu Tortilla-Chips, und vieles vieles mehr.
Lust auf mehr leckere und einfache vegane Rezepte fĂĽr den Alltag?
Guacamole selber machen – Einfaches Rezept für Avocado-Dip
Zutaten
- 2 Avocado
- 1 Limette
- 1 Tomate
- 1/2 Zwiebel - (rot)
- 1 Knoblauchzehe
- 1/4 TL Salz*
- 1/4 TL Pfeffer*
- 1 Prise Chilipulver* - (optional)
- 1 Handvoll Koriander - (optional)
Anleitung
- Avocados mit einem Messer halbieren, mithilfe eines Löffels Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zu einer groben Creme zerdrücken.
- Zuerst Limettensaft ĂĽber das Avocado-PĂĽree geben, sodass die Avocado nicht braun wird.
- Tomate waschen, Zwiebeln und Knoblauch schälen und alles in kleine Würfel schneiden und dazugeben.
- GewĂĽrze und optional gehackten Koriander hinzugeben und alles gut miteinander verrĂĽhren.
Du möchtest vegane Guacamole selber machen?
Dann probier unbedingt mein super einfaches Rezept aus und lass mich unten in den Kommentaren wissen, wie es dir geschmeckt hat! Ich freue mich von dir zu lesen!
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Ein super einfaches Rezept, das wirklich groĂźartig schmeckt! Hab es als Wrapaufstrich verwendet! Lecker!!!
Lieben Dank fĂĽr das tolle Feedback, liebe Ulrike!
Freut mich riesig, dass dir der Dip so gut schmeckt.
Weiterhin frohes Schlemmen 🙂