Chia-Samen sind ein sehr guter Omega-3-Lieferant und überdurchschnittlich reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Das Superfood eignet sich super für veganen Chia-Pudding. Der gesunde Pudding lässt sich schnell und einfach zubereiten und ist ideal als Dessert oder Power-Frühstück.
Chia-Pudding - 3 einfache vegane Rezepte
Chiasamen sind das neue Superfood und eignen sich super für gesunden veganen Chia-Pudding. Er lässt sich super einfach zubereiten und vielfältig variieren.
Zutaten
- 10 EL Chiasamen*
- 500 ml gesüßte Kokosmilch
- 1 Kaki
- 2 Feigen
- 1 Granatapfel
- 50 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 30 g Kokoschips*
- 30 g Mandeln (gehackt)
Anleitung
Version 1 mit Kaki
- Kaki pürieren und abwechselnd Chia-Pudding und Kaki-Püree in das Glas schichten.
- Mit Kaki-Scheiben und Kokos-Chips dekorieren.
Version 2 mit Feigen
- Feigen würfeln und Granatapfelkerne lösen.
- Abwechselnd Chia-Pudding, Feigen und Granatapfelkerne schichten.
- Mit Kokos-Chips dekorieren.
Version 3 mit Himbeeren
- Himbeeren nach Wunsch auftauen oder warm machen.
- Abwechselnd Chia-Pudding, Himbeeren und gehackte Mandeln schichten.
- Mit gehackten Mandeln dekorieren.
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Was ist deine liebste Chia-Pudding Variante?
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