Ingwer Kurkuma Shots sind total im Trend: Sie schmecken nicht nur wĂĽrzig-lecker, sondern stecken auch voller gesunder Inhaltsstoffe!
Der sekundäre Pflanzenstoff Curcumin aus der Kurkumawurzel wirkt zum Beispiel antikanzerogen, antimikrobiell, antioxidativ, antithrombotisch, immunmodulierend, blutdruckregulierend und blutzuckerregulierend.
Ingwer wirkt u.a. antioxidativ, krebshemmend, entzündungshemmend sowie immunstimulierend. Und die Zitronen und Orangen boosten unsere Shots zusätzlich mit wertvollem Vitamin C.
Ingwer Kurkuma Shots selber machen bringt diverse Vorteile mit sich:
Einerseits hast du volle Kontrolle über die Zutaten und Zubereitungsmethode. Außerdem kannst du das Powergetränk ganz frisch genießen.
Viele Anbieter verkaufen den gesunden Powerdrink für teures Geld in kleinen Plastikfläschchen. Manchmal werden abgefüllte Ingwer Kurkuma Shots pasteurisiert, um sie länger haltbar zu machen, wobei wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C verloren gehen.
Mit diesem Ingwer Kurkuma Shots Rezept sparst du also eine Menge Geld, unnötigen Verpackungsmüll und profitierst von den frischen Inhaltsstoffen.
Bist du auf der Suche nach einem hochwertigen und langlebigen Entsafter, dann findest du hier meine absolute Slow Juicer Empfehlung (inkl. Rabattcode)*.
Ingwer Kurkuma Shots Tipps
Optional, aber empfehlenswert sind auĂźerdem folgende beiden Zutaten:
- Eine Prise schwarzer Pfeffer, denn durch das darin enthaltene Piperin kann sich die Verfügbarkeit des Curcumins bis um das 20-fache erhöhen.
- Ein Schluck hochwertiges Pflanzenöl (z.B. Olive), denn Curcumin ist fettlöslich und durch Fett erhöht sich die Bioverfügbarkeit bis um das 7-bis-8-fache.
Weitere spannende Infos und Tipps verrate ich dir in diesem Artikel ĂĽber Kurkuma.
Lust auf mehr leckere und einfache vegane Rezepte fĂĽr den Alltag?
Ingwer Kurkuma Shots einfach selber machen
Zutaten
- 100 g Kurkuma
- 100 g Ingwer
- 2 Zitronen
- 4 Orangen - (nach Geschmack gern weniger)
- 1/4 TL Pfeffer* - (schwarz)
- 1 TL Olivenöl - (oder anderes hochwertiges Pflanzenöl)
Anleitung
- Ingwer- und Kurkumawurzel, Zitronen und Orangen schälen und bei Bedarf kleinschneiden.
- Zutaten mithilfe eines Entsafters entsaften oder alternativ mit etwas Wasser im Hochleistungsmixer mixen und anschlieĂźend durch ein Sieb filtern.
- Zum Schluss eine Prise schwarzen Pfeffer und einen Schluck hochwertiges Pflanzenöl unterrühren.
- Das fertige Getränk in eine verschließbare Flasche füllen und kühl lagern. Innerhalb von 3 bis 5 Tagen aufbrauchen.
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Wie gefällt dir mein einfaches Ingwer Kurkuma Shots Rezept?
Ich hoffe, du probierst es aus und bin gespannt auf deine Meinung! Hinterlass mir dein Feedback zum Rezept unbedingt unterhalb in den Kommentaren – ich freue mich von dir zu lesen!
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Liebe Sofia,
kann man den auch einfrieren?
Liebe Sofia,
wĂĽrdest du auch den H400 empfehlen oder lohnt sich der Aufpreis im Vergleich nicht?
Vielen Dank fĂĽr deine Antwort
GrĂĽĂźle
Claudia
Liebe Claudia,
da ich den H400 selbst noch nicht getestet habe, kann ich hierzu leider keine persönlichen Erfahrungswerte teilen. Ich habe mir aber mal die Vergleichstabelle der Features vom H400, H320N und H330P angeschaut und der H400 sieht auf jeden Fall nach einem super Gerät aus.
Im Vergleich zu den anderen beiden Modellen schafft er 40 Umdrehungen pro Minute mehr – hierin sehe ich den größten Unterschied bzw. Vorteil. Die Größe des Hoppers ist mit 2 Litern dieselbe, was sehr gut ist, weil das einer der Hauptvorteile dieser Entsafter-Modelle ist. Dadurch, dass der H400 nur ein Sieb hat, soll die Reinigung noch einfacher gehen, wobei sie bei den anderen bereits ziemlich schnell und easy abläuft.
Mein Lieblingsmodell ist (und bleibt wahrscheinlich noch fĂĽr längere Zeit) der H320N, aber wenn das Budget fĂĽr den H400 vorhanden ist und dich die Vorteile ĂĽberzeugen, bin ich mir sicher, dass du damit keine „falsche“ Wahl triffst 🙂
Liebe GrĂĽĂźe
Sofia
Hey Sofia,
danke fĂĽr das Rezept.
Ich habe leider weder einen Entsafter noch einen Hochleistungsmixer. Kann ich fĂĽr den Shot auch Ingwer- und Kurkuma-Pulver nehmen?
Hallo Kristine,
fĂĽr eine Alternative aus Pulver schlage ich Folgendes vor:
Vermische 1 TL Kurkumapulver, 1 EL Ingwerpulver, 1 EL Dattelpaste (optional fĂĽr die SĂĽĂźe) mit dem Saft von 1/2 Zitrone oder und einer Prise schwarzem Pfeffer und wenige Tropfen Ă–l (um die Aufnahme von Kurkuma zu verbessern) in einem Glas, bis eine klumpenfreie Konsistenz entsteht.
Je nach gewĂĽnschter Dicke kannst du die Menge des Saftes anpassen. Wenn die Mischung zu stark ist, fĂĽge mehr Saft hinzu, um sie nach deinem Geschmack zu verdĂĽnnen.
Die fertige Mischung in Shotgläser gießen und sofort genießen.
Ich hoffe, das hilft weiter! Liebe Grüße 🙂
Danke fĂĽr das Rezept!
Wie viel trinkt man davon am Tag?
Was ist eine Portionseinheit bei diesem Shot?
Huhu Jessica,
eine Portionseinheit wäre hier ein Shot-Glas, also so ca. 50 ml 🙂
Lass es dir schmecken!
Sofia
Kann man statt Zitronen auch Limetten nehmen oder ist es
da nicht mehr so gesund ?
Hey Lona,
Zitronen sind etwas besser, aber du kannst sie auch mit Limetten machen.
Stöber gerne auch durch unsere weiteren Rezepte. 🙂
Viele GrĂĽĂźe