Dieser vegane Schokopudding mit Chia und Banane ist gesund und kann schuldfrei genossen werden – als leckeres Dessert oder Power-Frühstück. Das Rezept benötigt nur 5 Zutaten und ist super schnell gemacht.
Veganer Schokopudding mit Chia
Vorbereitung
Zubereitung
Insgesamt
Portionen: 2
Zutaten
- 8 EL Chia-Samen
- 300 ml Wasser
- 2-4 große EL Kakaopulver (100%)
- 4-6 Datteln (zum Süßen)
- 1-2 Bananen (oder 1 Avocado)
Zubereitung
- Die Chia-Samen einige Minuten im Wasser einweichen lassen, bis eine gallertartige Konsistenz entsteht.
- In den Mixer geben und Kakao, Datteln und Bananen hinzugeben.
- Das Ganze mixen, bis die Zutaten eine zusammenhängende Creme ergeben.
- Abschmecken und bei Bedarf mehr Kakao, Datteln oder Banane hinzugeben und erneut mixen.
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Kathrin
Der vegane Schokopudding mit Chia ist wirklich schnell fertig und erinnert ein wenig an warmen Schokopudding von früher – nur viel leckerer und gesünder ?. Die Zutaten hatte ich noch daheim und habe somit die reife Banane inkl. einer halben Avocado gleich verwertet. Dankesch?n für die Inspiration liebe Sofia,
Sofia
Danke für das tolle Feedback liebe Kathrin! Ich freue mich sehr, dass dir dieser gesunde Pudding sogar besser schmeckt als herkömmlicher :D