Pflanzenmilch & Käse

„Ohne Milch und Käse kann ich nicht leben!“ Vielleicht hast du diesen Satz auch schon einmal gehört oder selbst sogar gesagt bzw. gedacht. Viele, die auf eine rein pflanzliche Ernährung umsteigen, können sich ein Leben ohne Milchprodukte anfangs überhaupt nicht vorstellen. Womit soll man als Veganer schließlich Aufläufe überbacken, Soßen kochen und den morgendlichen Kaffee aufhellen? Doch ich versichere dir: Du kannst sehr gut und sogar viel besser und gesünder ohne Milch und Käse leben. Denn die Vielfalt der pflanzlichen Milch- und Käse-Alternativen ist riesig! Mit meinen super einfachen Rezepten zeige ich dir, wie du leckeren und gesunden Milchersatz und veganen Käse zuhause ganz einfach selbst herstellen kannst!