Hanfmilch ist eine der gesündesten Pflanzenmilch-Sorten überhaupt! Die gesunden Samen sind eine hervorragende Proteinquelle in der pflanzlichen Ernährung, da sie ein sehr gutes Aminosäureprofil aufweisen. Außerdem sind sie reich an essenziellen Omega-3-Fettsäuren sowie wertvollen Mineralien!
Hanfmilch selber machen ist wirklich super einfach - es geht schnell und du brauchst nur wenige simple Zutaten dafür!
Damit die essenziellen Omega-3-Fettsäuren in deiner selbst gemachten Hanfmilch erhalten bleiben, solltest du sie lediglich für kalte Speisen nutzen. Zum Beispiel in Overnight Oats, Bircher Müsli oder zu selbst gemachtem Knuspermüsli.
Viel Spaß beim Ausprobieren und lass es dir schmecken!
Gesunde Hanfmilch selber machen - schnell & einfach
Zutaten
- 1 Liter Wasser
- 10 EL Hanfsamen* - (geschält)
- 1 EL Dattelpaste - (optional zum Süßen)
- 1/2 TL Zimt* - (optional)
- 1/2 TL gemahlene Vanille* - (optional)
Anleitung
- Wasser und Hanfsamen in den Mixer geben.
- Die Datteln bzw. den Sirup und das Vanillemark dazugeben.
- Das Ganze ca. 2 Minuten lang mixen, bis eine milchartige Flüssigkeit entsteht.
- Beim Verwenden von ungeschälten Hanfsamen zum Schluss die Milch mit Hilfe eines Seihtuchs* filtern.
Lust auf Hanfmilch selber machen?
Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren und bin schon sehr gespannt auf deine Meinung! Lass mich unbedingt unterhalb in den Kommentaren wissen, wie es dir geschmeckt hat. Ich freue mich, von dir zu lesen!
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Hallo Sofia 🙂 Heute ausprobiert und sehr lecker ??
Huhu liebe Tanja! Danke für das tolle Feedback! Ich freue mich, dass du das Rezept ausprobiert hast 🙂 Weiterhin viel Spaß beim Nachkochen und lass es dir schmecken ♥