Süßkartoffel Pommes sind ein super leckerer Snack und eine tolle Abwechslung zu Fritten aus normalen Kartoffeln. Die gesunden Knollen haben eine natürliche Süße, sodass diese Pommes leicht süßlich schmecken.
Statt die Süßkartoffelstreifen zu frittieren, werden sie im Ofen gebacken. So sind die leckeren Pommes ein gesunder, ölfreier Snack, den du gerne öfter genießen kannst. Zum Beispiel zusammen mit einem selbst gemachten Hummus, cremiger Guacamole oder einem leckeren veganen Joghurt Dip!
Hast du Lust auf weitere leckere vegane Rezepte mit Süßkartoffeln?
Dann probier unbedingt folgende aus:
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- Süßkartoffelcurry mit Buchweizen
- Leckerer Süßkartoffelsalat mit Petersilie
- Dreierlei gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen
Leckere Süßkartoffel Pommes aus dem Ofen - einfach und gesund
Zutaten
- 1 kg Süßkartoffeln
- 1 TL Olivenöl - (erhitzbar)
- 1 TL Salz*
- 1 TL Thymian*
- 1 TL Rosmarin*
- 1 TL Paprikapulver*
Anleitung
- Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- In eine Schüssel geben, mit ein wenig Olivenöl beträufeln und mit den Händen verteilen.
- Die Streifen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei 180 Grad Umluft ca. 40 Minuten lang backen.
- Damit sie schön knusprig werden, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
- Zum Schluss mit etwas Salz, Thymian, Rosmarin und Paprikapulver würzen.
Wie gefallen dir meine einfachen Süßkartoffel Pommes aus dem Ofen?
Ich wünsche dir viel Spaß beim Ausprobieren und bin schon sehr gespannt auf deine Meinung! Lass mich unbedingt unterhalb in den Kommentaren wissen, wie es dir geschmeckt hat. Ich freue mich, von dir zu lesen!
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