Lust auf eine lecker-fruchtige Sommer-Süßigkeit, die erfrischend und gesund ist?
Dann kann ich dir wärmstens empfehlen, veganes Beeren Eis selbst zu machen. Das geht schneller und einfacher als man denkt, ganz ohne Eismaschine!
Du brauchst nur wenige simple Zutaten und einen Standmixer und hast im Nu ein zuckerfreies sommerliches Dessert, welches dich auch noch mit wertvollen Vitaminen versorgt.
Dieses vegane Beeren Eis ist so gesund, dass du es sogar zum Tagesstart genießen kannst. Dazu ein paar Vollkornhaferflocken, frisches Obst und Nüsse und Samen nach Wahl und fertig ist das perfekte Sommer-Frühstück.
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Leckeres veganes Beeren Eis aus nur 3 Zutaten – gesund & zuckerfrei
Zutaten
- 2 Bananen - (gefroren)
- 50 g Beeren - (gefroren)
- 5 EL Pflanzenmilch - nach Wahl (z.B. Hafer, Kokos, Mandel)
Anleitung
- Gefrorene Bananen bei Bedarf etwas antauen lassen und in einen Mixer* geben.
- Gefrorene Waldbeeren und Pflanzenmilch hinzugeben. Je nach Leistungsstärke des Mixers mehr oder weniger Flüssigkeit hinzufügen
- Alles zu einer cremigen Masse pürieren und pur genießen oder zusammen mit Haferflocken, Früchten und Nüssen und Samen in einer Schüssel anrichten.
Wie gefällt dir mein einfaches veganes Rezept für Beeren Eis?
Ich hoffe, du probierst es aus und bin gespannt auf deine Meinung! Hinterlass mir dein Feedback zum Rezept unbedingt unterhalb in den Kommentaren – ich freue mich von dir zu lesen!
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